Op de Aarlesche Heide kun je truffels vinden! Helaas zijn het geen eetbare wat ook weer gunstig is. Zodoende hoeft er niet gevreesd te worden dat de truffels opgegraven en meegenomen worden.

De truffels die je op de Aarlesche Heide kan vinden zijn zogenaamde hertentruffels, niet eetbaar voor de mens maar rode eekhoorns zijn er verzot op!

Rode eekhoorn

Zwarte truffelknotszwam

De hertentruffel kun je niet zomaar vinden, je moet daarvoor op zoek naar een zwam die parasiteert op de hertentruffel, de zwarte truffelknotszwam. Deze knotszwam is ook weer redelijk moeilijk te vinden, want door het kleine formaat en de zwarte kleur vallen ze bijna niet op. Daarnaast groeien ze aan de rand van het bos waar je volop  bladeren en takken op de grond aantreft.

Heb je eenmaal de zwarte truffelknotszwam gevonden dan weet je ook meteen waar de hertentruffels groeien, namelijk in de grond!

Zwarte truffelknotszwam

Zwarte truffelknotszwam

Kom je een wit uitgeslagen zwarte truffelknotszwam tegen dan is deze niet beschimmeld, maar de witte keur is het teken dat de sporen rijp zijn.